皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
黄豆芽煮多长时间能熟
今天我买了点黄豆芽，想要凉拌着吃，我记得听人说过黄豆如果没有熟吃了特别容易出现中毒的现象，我想把黄豆芽先焯水再凉拌，我想知道黄豆芽煮多长时间能熟呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：黄豆芽由于豆瓣比较大，所以煮的时间稍微长一些。一般有十分钟即可。黄豆芽熟与不熟，其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏，能捏烂的就是熟的。
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