饺子皮用什么样的面粉做的呢

今天我买了一点肉馅,想自己在家里包一点饺子,可是我之前包饺子都是直接买的饺子皮,总是觉得包出来的饺子容易破,我想自己做一点,想知道饺子皮用什么样的面粉做的呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!饺子皮是用中筋面粉做的,也就是家里常用的普通的面粉。如果不愿意自己做饺子皮,也是可以买饺子皮的,买的饺子皮也有好坏,有的太薄的就容易破,可以买厚一点的。

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