皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
炒苦瓜用削皮吗
最近天气特别的热，都说经常吃点苦瓜对身体很好，能帮助清热解毒，避免上火，我之前总是觉得苦瓜太苦了，从来都没有买过，我想知道炒苦瓜用削皮吗？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！苦瓜不但营养价值较高，而且具有清火解毒的作用，如果是比较嫩的苦瓜，炒的时候就不用去皮了，如果苦瓜略微有些老，建议去皮后炒吃，苦瓜除炒吃外，也可以凉拌。
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