皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
土豆有点发青了还能吃吗
前几天我在超市买了几个土豆，放在家里面觉得吃着方便，可是今天我打算做菜的时候发现土豆有点发青了，买的时候也没有这样，但是还没有腐烂掉，我想知道土豆有点发青还能吃吗？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：土豆虽然没有腐烂，但已经发青，说明龙葵素含量已经增高。龙葵素是一种致癌物质，对健康不利。所以土豆发青，不要吃，再者，发青的土豆口感很差，往往麻的很。
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