皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
做千层饼怎么活面好吃啊
今天在快手上看见有个主播在做千层饼，外焦里嫩，看着就有食欲，我女儿看完非要我也给她做一张吃不可，我想问一下，做千层饼怎么活面好吃啊？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：千层饼主要是把面皮用油分开，不让它长在一起，分为一层一层的。所以和面是关键。建议加适量小苏打，不要加泡打粉，也不要加干酵母粉，软硬跟饺子皮面一样，静置半小时，把面擀成饼涂抹植物油撒玉米面，然后卷起来，再擀成饼就可以了。
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