皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
鸭肫是鸭的什么部位呢
今天我买了点卤鸭肫觉得特别的好吃，听说经常吃鸭肫还能起到增强脾胃和促消化的作用，我想了解下鸭肫是鸭的什么部位呢？怎么吃好呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！鸭肫就是鸭胗，鸭胗是鸡的胃部，吃起来口感劲道，主要是消化作用，也叫内金，可用于入药食用，鸭胗含有矿物质铁、维生素等营养成分，适量吃具有健胃消食、促进消化、养胃的作用。
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