皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
炸腐竹干炸还是泡好炸呢
前一段时间我和朋友一起吃过一次炸腐竹，我觉得额特别的好吃，我今天也买了点腐竹想自己做，这样油还能好一点，我想了解下炸腐竹干炸还是泡好炸呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好！炸腐竹需要先浸泡，提前放入凉水中两三个小时就可以，然后再油炸。腐竹是豆制品的一种，含有丰富的优质蛋白以及钙。可以美容养颜、改善血液，调节免疫。但是油炸是一种不健康的烹调方式，可以偶尔食用，不要经常吃。
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