豇豆焯水多长时间比较好呢

我想做炒豇豆当晚餐,我就怕炒不熟想提前焯水,上一次都说我焯水时间长了口感不好了,可是时间短了我总是怕不熟,我想知道豇豆焯水多长时间比较好呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!豇豆烹饪之前是需要焯水的,单纯的炒很难熟透,水开之后,把豇豆放进去,焯水5分钟左右就可以了。豇豆含有维生素B、膳食纤维,多种微量元素、磷脂等,具有健脾开胃、利尿除湿、促进代谢、缓解便秘、预防结肠癌的作用。

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