臭桂鱼是哪的菜呢

今天和同事在外面吃饭,点了一条臭桂鱼,闻着不是很好,但是吃起来特别的鲜,我还是第一次吃臭桂鱼,我想知道臭桂鱼是哪里的菜呢,哪里做的正宗呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!臭桂鱼也叫臭鳜鱼,属于安徽一带的主要菜系,闻起来味道比较臭,但是吃起来还是比较香的。臭鳜鱼营养丰富,含有优质蛋白质以及不饱和脂肪酸,可以经常食用。

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