椰子里面的白肉真的能吃吗

今天我买了一个椰子,喝完椰汁,老公说打开里面白色的椰肉也是能吃的,而且还比较好吃,可是我担心吃坏了,椰子里面的白肉真的能吃吗,有什么好处呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好,椰子里面的白肉可以吃。椰子里面的白肉是椰子的胚乳,是由蛋白质和碳水化合物组成,可以直接食用,前提条件是椰子已经成熟,若未成熟的椰子不能食用椰子里面的白肉,但可以喝椰汁。

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