皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
做鱼丸用什么淀粉比较好呢
我家孩子特别喜欢吃鱼丸，我总是觉得买的添加剂太多了，觉得没有什么营养价值，我想自己在家里试着做一点，这样毕竟营养价值还能丰富一些，做鱼丸用什么淀粉比较好呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：自己做鱼丸可以少量使用淀粉，淀粉多了影响口感，如果有生粉尽量用生粉，如果没有生粉可以选择土豆淀粉做，做法比较简单，剁鱼肉是关键问题。一定要剁的细腻。
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