1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!鱼胶是鱼身上的一个器官,俗称“鱼泡”,也是药材的一种,比较腥,可以用热水,鱼胶含有蛋白质、氨基酸和微量元素,可以提高免疫力、美容养颜。 2018-04-28