做葡萄酒的时候葡萄需要去皮吗

前两天去朋友家里玩,在她家吃饭的时候喝的葡萄酒,觉得特别的好喝,朋友说是自己家里做的,我也很想自己做一点葡萄酒试一试,做葡萄酒的时候葡萄需要去皮吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!做葡萄酒的时候不需要去皮,直接将皮捏碎就可以。但是自己做的葡萄酒一定要注意卫生,少量饮用山葡萄酒具有促进血液流速、暖身、扩张血管的作用,但是过量饮用,也会对身体造成伤害。

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