苋菜红是天然色素吗

我平时特别喜欢吃一些零食,我最近总是看到很多吃的上面有苋菜红,家人都说这些色素对身体不好,我觉得苋菜红应该是苋菜中提取的,我想了解下苋菜红是天然色素吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!苋菜红不属于天然色素,它是一种人工合成着色剂,天然色素的红色普遍使用的是胭脂红,零食中大多数都是人工合成的着色剂,建议少吃含有人工色素的食物,容易导致体内锌的流逝。

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