芋头有什么营养价值啊?

前几天我哥去南方出差,给我们带回一些芋头,还挺好吃,我想问一下,芋头都是有哪些营养价值啊?吃多了好不好呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!芋头营养丰富,富含矿物质以及维生素B,而且富含膳食纤维,可以起到控制食欲、增强饱腹感、促进排便、预防结肠癌的作用。

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