皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
鲜毛肚怎么处理
婆婆看到超市的鲜毛肚打折呢，就买了一些回家，因为平时都是买现成的毛肚吃，这鲜毛肚自己做就不知道怎么做了，请问鲜毛肚怎么处理呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！毛肚是动物的胃，一般是牛的胃，吃之前需要经过一定的处理，例如用盐水泡，焯水等步骤。可以制成中药入药治病，对于脾胃虚弱、营养不良、气血不足都有良好的作用，具有补气补血、健脾养胃的作用。
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