皮蛋豆腐有没有听说过,这道菜香香辣辣很独特!
皮蛋豆腐
今天去和朋友一起出去吃的饭,我们点了一份生鱼片特别好吃,朋友说是生鱼片做的,但是我一直都认为是虹鳟鱼,朋友告诉我这两种鱼的差别很大,我想了解下虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么呢?
您好!虹鳟鱼和三文鱼的区别是:虹鳟鱼是淡水鱼,三文鱼是海水鱼。三文鱼肉质细嫩,颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩,鱼肉有一股特殊的香气;虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆,鱼肉则没有香气;三文鱼体型比虹鳟鱼大,更适合做生鱼片,三文鱼价格比虹鳟鱼贵。
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