皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
炒白扁豆的功效与作用
听说吃白扁豆对身体好，我就在超市买了一些，但是又不知道怎么做，就跟炒菜一样炒的白扁豆，就想了解一下吃炒白扁豆有什么功效与作用呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！可以吃炒扁豆，一定要弄熟，避免食物中毒。白扁豆营养丰富，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、钾及膳食纤维等营养成分。具有防癌抗癌、健脾养胃、止泻的作用。
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