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干竹笋怎么吃

家人都挺喜欢吃竹笋的,经常会炒竹笋吃,都说吃竹笋对身体好,今天又听说还可以吃干竹笋,就想知道干竹笋怎么吃呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!干竹笋可以煲汤或者泡水之后,拌凉菜。竹笋含有丰富的维生素和矿物质以及膳食纤维。具有开胃健脾、化痰、润肠通便、增加免疫的作用。
    2017-10-25

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