鸡肝的营养价值有什么呢

这段时间我们家人总是喜欢买鸡肝回来吵着吃,说是营养价值非常丰富,但是我总是觉得鸡肝中的胆固醇含量比较高,我担心吃了对身体不好,我想知道鸡肝的营养价值高吗?哪些人不能吃呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!鸡肝是富含矿物质铁的,可以起到补铁补血的作用,含有丰富的维生素A,对眼睛发育有促进作用。但是脂肪和胆固醇比较高,不要过多食用。

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