最近我因为工作比较忙,总是熬夜很晚才睡,感觉每天都特别的疲劳,并且还经常容易出现头晕的现象,我听说淡菜的营养价值非常丰富,就买了一点回来淡菜干,但是我总是觉得洗不干净一样,我想知道淡菜干怎么洗比较好呢?
你好,将淡菜干用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净。洗净淡菜干之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍即可。
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