生谷芽的功效与作用

今天我去超市买东西的时候看到有卖生谷芽的,我还记得自己小的时候经常吃的这种食物,想买一点回去,听说生谷芽的营养价值特别丰富,想知道生谷芽的功效与作用都是什么呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!生谷芽在制作的过程中,谷芽中积累了蛋白质酶,维生素A,维生素B族,淀粉及蛋白质等,能够促进蛋白质消化,具有健胃,促进食欲的功效。


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