海米怎么泡快啊

今天中午儿子想吃腐竹炒虾米,由于太匆忙了,虾米和腐竹都没有来得及泡呢,我想问一下,虾米怎么能快速泡发啊?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好,用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3~4小时,待海米回软时,即可使用。也可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。 如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。

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