为什么要吃蔬菜身体才健康呢

本人男性,我平时特别喜欢吃肉类的食物,但是最近家里的饮食都非常的清淡,经常吃各种蔬菜,一点食欲都没有,家人总说吃蔬菜身体好,我特别想知道为什么呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!因为蔬菜中含有大量维生素和矿物质,都是人体必需的营养成分。而且脂肪含量极低!肉类虽然也含有维生素和矿物质,但脂肪含量不容小觑。植物含有的叶绿体,植物有机酸、植物多酚等是肉类食物所不具备的。

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