自酿的葡萄酒真的能喝吗

我们家人在前一段时间买了很多的葡萄做了一些葡萄酒,说过一段时间就能喝了,可是我担心自己酿的葡萄酒会中毒,家人说没什么问题,我想知道自酿的葡萄酒真的能喝吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!自酿葡萄酒是有一定风险的,一般情况下不建议自制葡萄酒,家里的条件有限,无法控制是否有杂菌侵入,如果被杂菌或者微生物污染,会导致食物中毒、坏肚子等现象,因此不建议自酿葡萄酒。

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