什么品种鱼熬汤有营养

我这两天在学习煲汤,正好爸爸身体有点虚弱,我就想要熬点鱼汤,想知道什么鱼熬汤最有营养呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!可以喝些鲫鱼汤,可以在炖汤之前稍微油煎一下,使鱼身脂肪乳化,鱼汤产生奶白色。鲫鱼汤富含优质蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸等。

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