臭豆腐真的有营养吗

我的闺蜜特别喜欢吃臭豆腐,每次遇到臭豆腐的摊位都会买一点吃,我觉得味道特别难闻,她总是说臭豆腐很好吃,我想了解一下臭豆腐有营养吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!街边臭豆腐不要选择,含有添加剂,还属于油炸食物,能量比较高,容易导致发胖。自己家的可以吃。臭豆腐属于发酵食品,蛋白质和矿物质等都比较好吸收。但是街边添加剂多的容易导致五脏腐败,免疫力降低。

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