皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
大米可以做米酒吗
我爸爸很喜欢喝米酒，妈妈不想总让爸爸喝外面买的米酒，就想着自己做一点试试，我问大米可以做米酒吗？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，其实大米跟糯米一样，也是可以做米酒的，但是方法跟糯米做酒不同，做糯米酒时蒸好后的糯米要用水过冷，但大米饭不能用水过冷，而是要采用风吹冷的办法冷却，之后的做法就与糯米酒相同。
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