莴笋怎么去皮比较简单呢

这两天我们这里卖莴笋的特别多,加上天气热总是没有什么胃口家里经常会买一些青菜吃,每次买的莴笋都觉得去皮特别复杂,我想知道莴笋怎么去皮最简单快捷呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好!最直接的最简单的就是用手撕就可以,也可以用到削皮。莴笋含有丰富的维生素、尼克酸、膳食纤维、矿物质钾等。可以起到降血压、降血脂、保护心血管、预防慢性疾病的作用。

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