水煮肉片用什么肉比较正宗

我平时特别喜欢吃水煮肉,今天去朋友家玩他做水煮肉放了牛肉,我每次都是放猪肉,朋友说放牛肉也很好吃,我想知道水煮肉用什么肉比较正宗呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!水煮片可以用猪肉或者牛肉,都可以,个人喜好不同,但是这道菜属于川菜,比较辛辣,要适量食用。

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