1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!可选择的蔬菜种类很多。蔬菜中含有大量维生素和矿物质,都是人体必需的营养成分。植物含有的叶绿体,植物有机酸、植物多酚等是肉类食物所不具备的。去火可以适当的喝些菊花淡茶,适当吃一些五谷杂粮,都有降火的效果。 2017-08-04