灰灰菜如何吃

老妈昨天晚上去菜市场的时候买回来了一些灰灰菜,说今天中午给我们做着吃,我想问问灰灰菜应该怎么做着吃呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!灰灰菜有清热、泻火、通便、解毒利湿等功效。灰灰菜摘好后,要用开水焯一下,再用凉水多洗几遍,做汤吃,或凉拌,蘸酱吃都可以灰灰菜是含有卟啉类物质,吃多了容易浮肿,所以不要多吃,一定水焯。

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