调和油和花生油到底哪个好呢

我们家平时做菜都是用调和油的,可是今天家里的油用完了家人买了花生油回来,我们家很少吃花生油,我担心家人会吃不惯,想知道调和油和花生油哪个好一些呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!都可以,花生油富含锌元素,但是花生油不建议自己做。食用油的主要作用是为人体提供维生素E和不饱和脂肪酸。建议经常换油食用,不要一直用一种油。

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