鲍鱼能冷冻保存吗

今天家人买回来很多的鲍鱼,可是根本就吃不完,现在天气特别的热又担心这样放着会导致变质,我们想了解一下鲍鱼能冷冻保存吗?冷冻会不会影响到营养价值呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!最好是冷藏,短时间食用完毕。鲍鱼的价格是比较昂贵的,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质以及维生素B、维生素A,还有丰富的氨基酸,具有提高免疫、促进代谢的作用。

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