马铃薯我们大家还是很熟悉的,那么马铃薯粉这个东西使我们平时用的淀粉吗,这个问题真的困扰了我很久了,马铃薯粉是淀粉吗?
马铃薯粉就是一种淀粉,常常作为挂糊,调汤,制作粉条等,制作工艺也比较简单,家庭中制作常常与机械制作,把土豆磨成粉在水中静置取粉即可。
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