丝瓜真的可以生吃吗

这两天天气特别的热,家里总是会买一些青菜回来,这两天家里买了些丝瓜,可是我之前很少吃丝瓜,对它的吃法不是特别了解,我想知道丝瓜可以生吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
丝瓜是可以生吃的。许多人都不知道丝瓜也能生吃,所以错过了一道很鲜美的凉菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的,清嫩多汁,但一定要很新鲜的那种。

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