活虾咋样去虾线

今天去海鲜市场,看见大虾很新鲜,就买了一些回来,老婆说,他们吃虾都去虾线,可我不会,请问,活虾的虾线怎样去?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!在虾头处掰开,虾背部挑开就会看到黑线,直接抽出即可,虾线是虾的肠子,一般不可食用。

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