皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
咸鸭蛋的营养价值及功效都是什么
前一段时间由于家里一次性买了很多的鸭蛋，担心吃不完不新鲜，就做成了咸鸭蛋，可是很多人都说吃咸鸭蛋不好，我想知道咸鸭蛋的营养价值及功效是什么呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！咸鸭蛋会导致营养成分发生一些变化，首先是脂肪含量的增高、维生素E的增加。有些分子会被分解，更容易吸收利用。但是咸鸭蛋含有亚硝酸盐，要控制，不能经常食用。
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