豆腐脑真的能和鸡蛋能一起吃吗

这两天我们家庭的早餐总是特别的丰富,经常早餐的时候煮些鸡蛋,家里说明天早晨准备再做一些豆腐脑,我想了解一下豆腐脑和鸡蛋能一起吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!豆腐脑属于豆制品,富含钙以及维生素B族、优质蛋白等,可以促进身体发育。鸡蛋也富含优质蛋白,而且二者蛋白质的种属不同,可以起到蛋白质互补的作用,促进蛋白质的吸收利用。

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