西葫芦籽真的能吃吗

今天家里晚餐的时候做的炒西葫芦片,可是我看到里面还有西葫芦的籽,我觉得这样吃担心会影响到健康,可是家人说没什么大问题的,我想知道西葫芦籽儿真的能吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好,如果是做菜西葫芦籽不能吃,但是可以晒干之后食用。西葫芦富含膳食纤维。可以促进胃肠蠕动,帮助控制体重,还可以帮助补充维生素和矿物质。能够增强免疫力、美容养颜。

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