皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
剁椒鱼头用什么鱼头比较好呢
这两天天气比较热，家里人都没有什么食欲，我想做一些能够开胃的菜给家人吃，我想做一下剁椒鱼头，可是我去购买菜的时候不知道用什么鱼头比较好吃，想了解一下剁椒鱼头用什么鱼头做最好？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！什么鱼头都可以，大一点的最好，一般用的是鲢鱼头。这是一道川菜味道比较辛辣，不能吃辣的或者易过敏的人要谨慎食用。
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