胡萝卜怎么吃有营养价值呢

听别人说胡萝卜的营养价值特别丰富,含有很多维生素,可是家里每次吃胡萝卜的时候都是炒菜的时候放入几片当作配料,我想知道胡萝卜怎么吃最有营养呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!胡萝卜要看怎么吃,如果生吃,补充的是维生素C、维生素B以及其他矿物质和水分。如果炒菜或者与脂类食物同时食用,就可以补充维生素A。

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