皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
补铁真的就是是补血吗
这两天我气色不好，总是头晕，而且浑身都没有力气，去医院检查医生说我是贫血，给我开了一些补铁的药物，并让我吃些能补铁的食物，我想知道补铁就是补血吗？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！补铁，补得是铁元素以及血红蛋白的活性。但是不可以盲目的补铁，一般吃红肉补铁效果好一些，因为是血红素铁。而植物几乎都是非血红素铁，必须要有维生素C的协助，转化为血红素铁，才可以被机体吸收利用，例如鲜枣，既含有铁也含有维生素C。
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