酵素是酸性还是碱性你知道吗?

酵素是我们日常生活中总是会用到的东西,关于这个东西我真的还是不太了解,这个酵素是酸性还是碱性你知道吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!碱性的,酵素由水果发酵而来。碱性食物进去人体消化后产生无机盐离子较多的为碱性食物,反之产生酸根较多的为酸性食物。酵素为碱性食物。

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