鸽子的营养价值有哪些呢

朋友最近做了阑尾炎手术,很多人都说多吃些鸽子汤有助于刀口和身体的恢复,而且营养价值非常丰富,我想知道鸽子的营养价值有哪些,都适合哪些人食用呢?手术后食用鸽子汤会不会上火?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!鸽子属于高蛋白低脂肪的食物,营养丰富,吸收率好。因为含有优质蛋白,而且脂肪含量比较低,不会带来太大消化负担,有利于伤口的恢复。鸽子肉属于温性食物,一般不会上火,除非大量食用。

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