醋的功效与作用都是什么

最近一段时间在听同事说经常吃醋,能够很好的调理身体,可是我平时特别少吃醋,我想知道醋的功效与作用都是什么,每天吃多少对身体健康是最好的呢,是每个人吃醋都能调理身体健康吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

醋是纯粮食发酵产物,富含矿物质铜,钙,  硒,铁, 磷, 钾 ,镁, 锌,以及B族维生素。醋有刺激唾液分泌,加速消化,调节肠胃的功能,有很强的杀菌力,有助与抑制人体老化,预防各种老年疾病,助眠等。

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