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姜是寒性还是热性的,对我们身体有什么作用?

七月守望者问

最近这段时间老是上火医生不让吃太多辛辣的食物,我平时做饭喜欢放很多姜,不知道姜是属于寒性还是热性的,对身体有什么影响?

寒性热性

王喜萍

不论是生姜还是干姜都属于热性食品。姜是我们家庭生活中厨房常常备用的调味品,它的作用有很多,比如说能够去腥、增鲜等,其实姜不但是作为调味料有作用,同时它本身还有很多营养价值。比如说在我们受凉的时候可以帮助驱寒、在女性月经期喝姜茶可以缓解腹痛、长期吃还可以调解脾胃增加食欲,但不是每个人都可以大量吃姜,对于原本就上火的人应该避免少吃或者不吃。

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