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蚕豆的营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。今天小编要教大家一道家常菜，葱香蚕豆的做法，喜欢吃蚕豆的朋友一定不能错过这道菜的做法。
材料：
新鲜蚕豆、葱花
做法：
1、新鲜蚕豆荚剥去壳，去除蚕豆上的小帽子。
2、炒锅烧热后放油，油热后下蚕豆快速翻炒。
3、加适量开水，加盐调味。
4、大火烧煮至蚕豆熟透，撒上葱花翻炒一下，即可出锅。营养健康的葱香蚕豆就做好了。
以上就是关于葱香蚕豆的做法介绍，方便实用，一学就会，喜欢的朋友不妨学着做一下吧。
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