冬季萝卜和哪些食材搭配最好
gushuxia
中国有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜不仅可以养胃，同时也是一种养生的好食材。那么在冬季，哪些食材和萝卜搭配，才能更好地达到养生治病的功效，下面给大家介绍几种。
1.萝卜炖冰糖。把白萝卜捣碎取出白萝卜汁，加入冰糖，慢炖后服用可以起到止咳的功效。为什么把这两种食材搭配在一起？白萝卜性偏凉，比较适合胀气、消化不良群体适用，冰糖有润肺止咳的功效，把这两种食材搭配在一起，对于止咳嗽非常有效。但是由于萝卜是属于凉性食材，对于那些脾胃虚寒和慢性胃炎的人不适合过多食用。
2.萝卜煎青果。北方的寒冬非常干燥，尤其是在早起时，就会出现喉咙发干、疼痛的症状。这个时候，把白萝卜和青果煎熬后饮用，就可以缓解这种症状。因为青果中的青果素有清肺、利咽的功能，因此把这两种食材搭配在一起，就可以缓解咽喉肿痛。除此之外，平时要保持室内的温度和湿度，避免辛辣刺激食物。
3.萝卜与葱姜。葱的葱根是一种很好的药材，有消炎、杀菌的作用。生姜能起到使人体出汗的功效，因此把这两种食材和白萝卜相配，可以治疗感冒，但是值得注意的是，这里的治感冒主要是治风寒感冒，如果是风热感冒患者，则不能用此种方法，不仅没有效果，反而会加重此类患者的病情。因为风寒感冒是由肺气失宣所致，而风热感冒则由肺气失和所致，所以治疗的方法也是不同的。
以上三种是冬季吃萝卜时的最好搭配，这几种搭配不仅可以起到养生的功效，同时还会预防和治疗一些疾病。希望在寒冷的冬季能给你们带来一丝温暖。
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