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健康厨房:黄芪乌鸡汤

李峥

炙黄芪30克,乌骨鸡1只,姜块、葱节、精盐、绍酒各适量。

热量:2005.2大卡

钾:5481.2毫克

胡萝卜素:4883微克

磷:3295.3毫克

胆固醇:1590毫克

钠:1091.01毫克

镁:841.8毫克

将炙黄芪去净灰渣,烘干,研成粉末。将净鸡入开水中氽煮一分钟起锅,将黄芪粉抹入鸡腹内外,放入蒸碗内,加鲜汤少许、精盐、绍酒、姜块、葱节,用湿绵纸封住碗口,置蒸锅或蒸笼内,用旺火沸水蒸熟透,取出即可食用。

功效

补中、益气、补血。

用法

每周1--2次,半年后即有良效。

应用

适用于脾胃虚弱,消化不良、消瘦者。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

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